Выбор редакцииТоп марта

Рекомендация от редактора Ольги Орловой

Мартовский номер «Бродвея» насквозь пропитан ожиданием весны. На страницах журнала, который вы держите в руках, мы знакомим вас с крутыми людьми и проектами, даём стильные ориентиры и вкусные рекомендации — в общем, всячески пытаемся вытащить вас (и себя самих) из зимней спячки. Ещё одна моя задача как гастрообозревателя — следить за ресторанными открытиями и рассказывать вам в рубрике «Гастроновости». Я стараюсь оставаться беспристрастной, но порой очень хочется порекомендовать что-то от себя. На этот раз в мой личный топ вошёл тартар из говядины с трюфельным соусом и бейби-картофелем в гастробаре «УGODНИКИ»*. Казалось бы, калининградцев сложно удивить тартаром, но рецепт от шеф-повара тюменского ресторана Mestia Романа Шапошникова ломает все шаблоны. Оказалось, картошка подходит к блюду ничуть не хуже, чем гренка из тёмного хлеба, а трюфельный соус идеально связывает все элементы. Это топ! Успейте попробовать в ближайшие месяцы, ведь скоро в гастробаре введут новое меню от другого приглашённого шеф-повара.

Серьги «Солярия» от Zusart Jewelry

Наконец-то март! Совсем скоро можно будет вылезти из успевших надоесть пуховиков, дублёнок и пальто и сменить образ на более лёгкий. А проявить свою индивидуальность помогут аксессуары. Серьги «Солярия» идеальны для тех, кто любит заметные украшения. Несмотря на объём, они отлично подойдут и на каждый день. А самое приятное, что созданы они локальным брендом из Калининграда. Zusart Jewelry творят с серебром магию: украшения бренда лёгкие, необычные, удивительных форм и текстур. Больше украшений на сайте zusartjewelry.com.


Реклама. ИП Зюськин Артём Витальевич ИНН 390615161015

Подарочный сертификат от @vocalstudio39

Весной всегда хочется петь. И не стоит себя сдерживать! Чтобы насладиться процессом по максимуму, не ограничивайтесь пением в душе — лучше отправляйтесь в студию Натальи Шток. Её уроки вокала помогут выплеснуть эмоции, зарядиться энергией, избавиться от зажимов и страхов, а ещё проявить себя на максимум и услышать свой голос с новой стороны. Студия оснащена профессиональным оборудованием, поэтому качественный звук обеспечен. А сертификат станет отличным подарком близкому человеку или самому себе.

«Кеска для слов»

Если вы хоть раз сомневались, какие слова в названии кирхи Королевы Луизы пишутся с заглавной буквы, загляните в телеграм-канал «Кеска для слов». Его описание звучит так: «Здесь говорят по-калининградски, разбираются в правилах русского языка и сортируют словесный мусор». Но не переживайте: поучать вас не будут. Автор канала подводит итоги недели в словах, находит забавные опечатки в заголовках СМИ и делится фактами из жизни калининградских слов. Даже мы, редакторы, периодически узнаём из этого канала, что всю жизнь ставили ударение неправильно. А в комментариях то и дело разгораются жаркие дискуссии, участники которых спорят о корректности выражения «на Рыбной деревне» и выясняют, откуда взялось «се-ту-ва» в игре «Камень, ножницы, бумага».

Фото: Александр Михелевич, Марк Юдинцев, предоставлены компаниями