Выбор редакцииТоп апреля

Пицца от редактора Ольги Орловой

Весна зарядила нас креативом и энергией. Во время подготовки этого номера команда «Бродвея» обнималась с собаками, смотрела модные показы, встречалась со старыми друзьями и заводила новые знакомства. Что из этого вышло — читайте на страницах журнала. А я ввязалась в интересную гастрономическую авантюру. Каждый месяц в рубрике «Топ» я рекомендую блюдо, которое меня впечатлило, но на этот раз автор блюда — я сама. Шеф-повар гастробистро Napoli Влад Ротганг пригласил меня принять участие в проекте «Пицца от друзей» и предложил придумать собственный рецепт пиццы. Я выбрала любимое сочетание: лосось и спайси соус — как в запечённых роллах, только на тесте. К ним мы добавили грибы шиитаке, украсили пиццу стружкой тунца, которая эффектно шевелится, когда пицца горячая, а в дополнение придумали подавать хрустящие битые огурцы. Попробовать это великолепие можно в Napoli, но только в апреле. Не откладывайте на потом, ведь это топ!

Сеанс ольфактотерапии в семейной мастерской «Первоцвет»


За окном весна: всё расцветает и благоухает. А вы знали, что ароматы могут влиять на наше состояние? Одни расслабляют, другие — заряжают энергией. Найти аромат под свой запрос вы сможете на сеансе ольфактотерапии в семейной мастерской «Первоцвет». Это метод на стыке ароматерапии и психологии, изучающий влияние эфирных масел на тело и сознание человека. А чтобы ощущение гармонии и спокойствия никуда не исчезло — присмотритесь к ассортименту мастерской. Частичку дзена можно унести с собой в виде крем-суфле для рук и тела, соевой свечи или натурального мыла.


Реклама. ИП Енина Ольга Александровна, ОГРНИП: 316392600097232

«Хранители руин»

Где найти рыцарские замки и кто такие шефы немецких кирх? Всё это и даже больше вам расскажут и покажут «Хранители руин». Это волонтёрская организация, которая заботится об историческом наследии Калининградской области. В телеграм-канале «Хранителей» вы найдёте интересные факты о средневековых постройках, благотворительные прогулки с гидами и уникальные маршруты. Самые активные могут присоединиться к субботникам, которые проходят каждую неделю на территории различных замков и кирх. А недавно «Хранители руин» стали генеральным партнёром арт-группы «Зерно» в Калининграде. Скоро на территории культурного квартала «Понарт» они откроют знаменитую выставку «Сотворение» 6+ от петербургской лютеранской церкви Анненкирхе.

Цветочные букеты

Подари человеку букет, и он будет рад несколько дней. Подари цветочную подписку от «Твой цветочек» — и он будет рад всегда! Проект сезонной флористики «Твой цветочек» появился во время локдауна, весной, когда люди оказались заперты дома и не могли насладиться красотой пробуждающейся природы. Но идея доставки цветов по подписке получила такой отклик, что осталась и после ковида. Каждый букет — это художественная композиция, которая передает атмосферу времени года и подчеркивает эстетику пространства. Цветущие ветки магнолии, местные махровые нарциссы или ароматные фрезии — всё это можно встретить в цветочной подписке.

Фото: Марк Юдинцев, предоставлены компаниями