Рекомендации ноября – блюдо, человек и место месяцаВыбор Марии Квеско

Что может быть уютнее почти по-домашнему, с любовью приготовленной горячей ароматной лапши в удобной коробочке, которую так кстати можно взять с собой, отправившись в парк или за город, инстаграмить золотые листочки и прочие прелести балтийской осени? Начиная с ноября я вспоминаю про курицу в апельсиновом соусе от неизменно вкусной кухни «Фьюжн Экспресс». Она входит в число самых популярных блюд удивительной, разнообразной и вкусной паназиатской кухни. В курице в апельсиновом соусе главное — это необычное сочетание вкусов. Куриные бедрышки, обжаренные в устрично-кунжутном соусе и политые нежной апельсиновой глазурью.

Александр Попадин — культуролог и писатель, который известен в Калининграде в первую очередь своими рукописями «Местное время»: первая книга вышла в 1998 году, вторая — в 2010-м. Не прошло и десяти лет, и Александр Попадин представляет свой третий прогулочник. Новая книга называется «Местное время: полдень. Практико-мифологическое пособие по употреблению Калининграда для жителей города и его гостей», и на самом деле её ещё фактически нет. Писатель вместе с издателем Максимом Поповым ищет возможности для её публикации. 

Пару лет назад в Калининграде произошел бум антикафе — их открылось сразу много, во всех районах, но довольно быстро большинство из них резко закрылись. Сейчас в городе всего три таких заведения, и самое молодое из них — «Рельсы», которое расположено в самом центре, около Северного вокзала. И вот на его примере, кажется, можно составить свод правил успеха антикафе. В «Рельсах» много игровых приставок, вокруг каждой из которых организована своего рода кабинка с мягким диваном и столиком. Для любителей виртуального футбола и гонок есть даже несколько отдельных кабинетиков. В «настолки» тут играют за удобными большими столами, в этом же главном зале иногда по вечерам включают фильмы.