Анкета горожанинаАлександр Исаев

и родители увезли меня. Я жил в Черняховске и в Зеленоградске. А потом вернулся учиться в университет и с тех пор живу здесь. На самом деле я уезжал работать в Москву в 2000-м. Но вернулся. Банально, но всегда на физическом уровне мне не хватает моря.

по Амалиенау. Мой район. Люблю его и каждый день нагуливаю километры по нему. Со многими незнакомыми мне людьми, которые тоже гуляют по району, например, выгуливая собак или занимаясь пробежками, я уже здороваюсь. А они здороваются в ответ.

на Сельме. Не понимаю, что там делать. Разве что на волейбол сходить, за «Локомотив» поболеть.

редко. Так сложилось. Раньше делали там фестивали и бывал часто. Сейчас перестали делать. И повод бывать исчез.

неотъемлемая часть города. В Калининград всегда приезжали туристы. Сколько себя помню, столько помню и туристов в Калининграде. Да, были времена, когда их было меньше. Были времена, когда они разговаривали на разных языках — в основном на немецком. Но такова судьба города у моря.

съездить с семьей на Косу, вернуться в Калининград и посмотреть футбол с друзьями.

гастрономия в Калининграде изменилась кардинально. Появилось огромное количество новых заведений. А те немногие старые, что остались, значительно поменяли меню. В приготовлении блюд стали повсеместно использоваться местные продукты. Стала формироваться наша местная калининградская кухня. И я поучаствовал непосредственно в этих изменениях, организуя фестивали, где наши шефы создают новые тенденции и тренды.

на такие локальные продукты, как сыр, корюшка, сарган, килька, судак и камбала — широко признанные локальные ингредиенты. Но есть и не самые очевидные продукты. Местные травы, из которых делают роскошные чайные сборы. Бузина и шиповник — основа для прекрасных напитков и варенья. Тыква, из которой осенью можно делать массу блюд. И наш роскошный мёд — его здесь десятки видов. А ещё я обожаю наши яблоки, особенно сорта из старых садов. Просто собирать их осенью и есть.

сохранилось всё наследие, оставшееся после войны и советского времени. Ведь это единственный город в мире, где европейский баухаус и фахверк соседствуют с советским конструктивизмом и брутализмом. И жаль, что многое уже не вернёшь. Но наша задача сохранить то, что осталось. И вносить свою лепту в архитектуру города, руководствуясь в первую очередь своей любовью к нему и хорошим вкусом.

место, где я вырос. Место, где я люблю бывать с детьми. И где можно гулять вдали от людей (а таких мест сейчас немного осталось).


Локация: Вилла Шмидта-старшего
Фото: Татьяна Мозжухина